酒石酸钾钠化学式(酒石酸钾钠的化学式)

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酒石酸钾钠化学式(酒石酸钾钠的化学式)

2年前 (2022-07-06)电台26

酒石酸的化学式?

酒石酸,又名二羧基丁二酸,分子式为C4H6O6的有机酸。早期在希腊和罗马的许多工厂里被叫做酒石,是发酵葡萄汁的一种沉淀物,酸性,含有钾盐。这种酸最早于1769年由瑞士化学家Carl Wilhelm Scheele分离成功。他将酒石和白垩加热,沸腾,用硫酸分解,将葡萄汁,罗望籽,凤梨和桑果发酵,在容器内壁上得到酒石酸钾白色晶体,被叫做粗酒石或酒糟。粗酒石和稀盐酸共煮,沸腾,当沉淀出酒石酸钙时,加入氢氧化钙,再加入稀硫酸,得到右旋酒石酸。由偏振光测试,确证其为右旋体。右旋酒石酸的熔点是170℃ (338℉),完全溶于水和酒精,不溶于乙醚。

另一品种,左旋酒石酸,与右旋酒石酸完全相同,但由于偏振光测试,确证其为左旋体,最初由法国化学家Louis Pasteur从酒石酸钠铵制得。实验室合成的酒石酸是一种等量的左旋和右旋酒石酸的混合物,这种混合物也叫外消旋酒石酸,对偏振光不产生反应。还有第四种,内消旋酒石酸,对偏振光也不产生反应。

酒石酸,包括左旋体和右旋体,可作食品饮料调味剂,还用于照相,制革工业,以及用于制备酒石酸钾钠,又名罗谢尔盐(Rochelle salt),是一种轻度泻药。酒石酸氢钾,又名酒石膏(Cream of Tartar),即粗酒石纯品,常用于食品工业发酵粉和各种金属处理工艺当中。

石粉又称小苏打,学名(是常用的化学蓬松原料)酒石酸,钾盐即()呈白色,粉末状,无臭无味,易溶于水?

石粉是石头的粉;

小苏打是碳酸氢钠;

酒石酸钾:无色结晶或白色结晶性粉末,易溶于水;C4H4O6K2・1/2H2O;

酒石酸钾钠:又名罗氏盐、罗谢尔盐,化学式:NaKC4H4O6·4H2O;

实在是不知道你想表达啥?

酒石酸钾钠酸性条件下是酒石酸吗

酒石酸钾钠酸性条件下不是酒石酸,是酒石酸钾。酒石酸钾钠的阳离子是“钠离子”,阴离子是“酒石酸钾根”

酒石酸钾钠(化学式:NaKC4H4O6·4H2O),也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐,是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。它是无色至蓝白色正交晶系晶体,可溶于水,微溶于醇,味咸而凉,水溶液呈微碱性。60°C时开始失去结晶水,215°C时失去其全部结晶水。两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热,加入一摩尔碳酸钠,趁热过滤,不溶物干燥结晶,即得到酒石酸钾钠。酒石酸钾钠可用作缓泻剂、食品添加剂(E编号为E337)、压电元件,也可作化学试剂,用于配制菲林试剂、双缩脲试剂以及作为制作镜背银层时的还原剂。 [1]

请问 酒石酸钾钠 的化学式怎样表示 ???

:酒石酸钾钠

英文名称::Sodium potassium tartrate

别名::罗谢尔盐

化学式::C4H4KNaO6·4H2O

化学式量::M=282.22

结构式::NaOOC(CHOH)2COOK·4H2O

危险品标志::

性状::无色结晶或白色粉末。溶于水;不溶于醇;55℃开始融化;215℃完全失水。

规格::AR500g 含量……………………………≥99.0% pH(50g/L溶液,25℃)… 6.5~8.5 澄清度试验…………………………合格水不溶物……………………… 0.005% 氯化物(C1)………………… 0.001% 硫酸盐(SO4)…………………0.005% 总氮量(N)……………………0.005% 磷酸盐(以PO4计)……………0.001% 硅酸盐(以SiO3计)………… 0.005% 钙(Ca)…………………………0.002% 铁(Fe)……………………… 0.0005% 铜(Cu)……………………… 0.0005% 铅(Pb)………………………0.0005%

酒石酸钾钠配置?

配置方法:两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热,加入一摩尔碳酸钠,趁热过滤,不溶物干燥结晶,即得到酒石酸钾钠。

配置时的注意事项:酒石酸钾钠60°C时开始失去结晶水,215°C时失去其全部结晶水,配置时温度不可过热。

酒石酸钾钠的化学式:NaKC₄H₄O₆·4H₂O,也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐,是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。是无色至蓝白色正交晶系晶体,可溶于水,微溶于醇,味咸而凉,水溶液呈微碱性。

扩展资料

1、酒石酸钾钠的生产方法:

粗品的制取:(1)中和:将原料酒石酸氢钾放入缸内,加入二倍量的水,用蒸汽加热煮沸后,在不断搅拌下,慢慢加入干态的碳酸钠中和,直至不产生气泡为止。

(2)过滤:趁热用布袋过滤。

(3)浓缩、结晶:分出母液,取出结晶,用冷水洗涤一次(洗水与母液合并回收),即得酒石酸钾钠粗制品。

2、酒石酸钾钠的用途:

在印刷业上制版、制镜、热水瓶工业作还原剂;食品中还原糖的监测,加在斐林试剂中酒石酸络铜生成,促进氧化亚铜生成。

参考资料来源:百度百科-酒石酸钾钠

酒石酸钾钠遇水会放热吗

放热

罗谢尔盐又名罗氏盐、酒石酸钾钠、塞格涅特盐、洛瑟尔氏盐。化学式KNaC4H4O6·4H2O。分子量282.23。常温下为无色半透明结晶或白色结晶性粉末。熔点70~80℃。相对密度1.790。折光率1.492、1.493、1.496。100℃时失去3个结晶水,130~140℃失去全部结晶水。220℃开始分解。溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈微碱性。味咸而凉。在温热干燥空气中易风化,晶体通常被白色粉末包覆。可由酒石酸与碳酸钾热溶液作用,或酒石酸氢钾水溶液与碳酸钠作用而得。