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文章目录>>>

• 1、高一化学！！！！
• 2、太古油和油酸区别
• 3、油酸和油脂的区别？
• 4、亚油酸的简写式

高一化学！！！！

1。C18H34O2 C18H32O2 C16H32O2 C18H36O2

2.矿物油是烃类混合物，所以一般都有C=C，一定有C-C

3.不饱和酯，碳链中有双键

太古油和油酸区别

油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式C18H34O2。将油酸加氢加成得到硬脂酸。

而油脂是油与脂肪的合称，又称为三酸甘油酯，而将油脂水解即变成甘油与脂肪酸，油脂的熔点则取决于其脂肪酸部分的种类，由碳数较多的饱和脂肪酸所形成的油脂在常温下多为固体。两者为不同的化学物质，前者为油类，后者为为酯类物质。油酸是高级脂肪酸，如亚油酸结构简式为：CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH,其本质为有机酸。而油脂为高级脂肪酸甘油酯，为高级脂肪酸与甘油进行酯化反应的产物。R1---COOCH2|R2---COOCH|R3----COOCH2

油酸和油脂的区别？

油酸是高级脂肪酸，如亚油酸结构简式为：CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH,其本质为有机酸。而油脂为高级脂肪酸甘油酯，为高级脂肪酸与甘油进行酯化反应的产物。

R1---COOCH2

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R2---COOCH

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R3----COOCH2

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亚油酸的简写式

略 ；将亚油酸加到滴有酚酞的NaOH溶液中，溶液颜色变浅；将亚油酸加到溴水中，溴水褪色

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